¿Qué son las tapas? La cocina con la que abrimos la noche
Pequeñas porciones para picar, parte de la cultura andaluza. Así empieza la cena en el Cortijo.
¿Qué son las tapas?
Las tapas son pequeñas porciones de comida que se sirven en bares o restaurantes andaluces y españoles, acompañando una bebida. Son parte de la gastronomía y la cultura andaluza.
En el Cortijo, los snacks de entrada que abren la cena nacen de esa misma idea: picar, y empezar la noche sin prisa antes de que llegue el plato fuerte.
Qué servimos
Snacks andaluces de entrada, una cena casera española con opción vegetariana o halal, postres caseros y menú infantil. Ingredientes de la zona: verduras, hortalizas, aceite de oliva virgen, huevos, patatas y embutidos andaluces. Vino español, agua y refrescos incluidos.
"Comer no es solo alimentarse. Es compartir, charlar y dejar que la noche empiece despacio."
— Mari, abuela de la familia Sánchez
La opción vegetariana
Hace diez años empezamos a recibir cada vez más visitantes vegetarianos. La primera vez improvisamos. La segunda ya teníamos protocolo. Hoy ofrecemos un menú vegetariano completo, con verduras de temporada. Solo hay que avisar al reservar.
Y sí, también halal
Si lo solicita en la reserva le daremos un menú que cumpla con los requisitos halal. Es importante cumplir con todas las especificaciones de nuestros clientes.
