Что такое tapas? Кухня, с которой мы начинаем вечер.

Что такое tapas?

tapas — это небольшие порции еды, подаваемые в андалузских и испанских барах и ресторанах к напиткам. Они являются частью андалузской гастрономии и культуры.

В ресторане El Cortijo закуски, которыми начинается ужин, созданы на основе той же идеи: чтобы можно было неспешно перекусить и начать вечер до подачи основного блюда.

Что мы предлагаем

Андалузские закуски в качестве закуски, домашний испанский ужин с вегетарианскими или халяльными блюдами, домашние десерты и детское меню. Местные ингредиенты: овощи, оливковое масло первого отжима, яйца, картофель и андалузские вяленые мясные деликатесы. Испанское вино, вода и безалкогольные напитки включены в стоимость.

"Еда – это не просто получение питательных веществ. Это возможность поделиться едой, пообщаться и позволить ночи развиваться неспешно."

— Mari, abuela de la familia Sánchez

Вегетарианский вариант

Десять лет назад к нам стало приезжать все больше и больше посетителей-вегетарианцев. В первый раз мы импровизировали. Во второй раз у нас уже был отработанный протокол. Сегодня мы предлагаем полностью вегетарианское меню с сезонными овощами. Просто сообщите нам об этом при бронировании.

И да, это также халяль.

Если вы укажете это при бронировании, мы предоставим вам меню, соответствующее требованиям халяль. Важно учитывать все пожелания наших клиентов.