来自 Finca El Cartujano 的 flamenco 当代纪事、食谱和声音。适合慢慢品读，持续数周。
1933年，加西亚·洛尔卡在布宜诺斯艾利斯举办了一场讲座，试图与他联系。七十年后，科尔蒂霍的艺术家们仍然每周四尝试联系他，但不知道他是否会来。
该品种自 1476 年以来一直由僧侣保存。如今，科尔蒂霍的十多匹马都是卡尔特教派血统的直系后裔。
享用小份小吃是安达卢西亚文化的一部分。在科尔蒂霍农庄，晚餐就是这样开始的。
